Dal 2022, il Festival organizza la rassegna Salons Rossini, nata dalla volontà di offrire al proprio pubblico tradizionale la possibilità di conoscere maggiormente il territorio provinciale e, contemporaneamente, di portare gli spettacoli del Festival in località insolite ed esclusive.
Ogni appuntamento, ad ideale omaggio dei celeberrimi e vivaci Salons rossiniani dell’epoca, propone concerti tematici di arie rossiniane interpretate dagli allievi dellAccademia Rossiniana Alberto Zedda”, preceduti da una guida all’ascolto curata dalla Fondazione Rossini

I concerti si svolgono tra fine luglio ed inizio agosto nei più suggestivi borghi della provincia di Pesaro e Urbino: l’iniziativa è stata ospitata a Gradara (Cortile d’onore della Rocca), San Lorenzo in Campo (Teatro Tiberini), San Costanzo (Teatro della Concordia), Cagli (Chiesa di San Francesco), Mondavio (Chiostro Francescano), Carpegna (Palazzo dei Principi) e Urbino (Palazzo Ducale).